(1)阻隔性
对环境中氧气的阻隔才能——经过氧气透过量实验进行验证,可分别测验塑料杯与盖膜的氧气透过量或检测已热封好盖膜的塑料杯整体的氧气透过量。若塑料杯或盖膜的阻隔性较差,即氧气透过量较大,易导致包装内部的水果产品因接触到很多氧气而引起其间的营养成分氧化,细菌繁殖,致使水果罐头呈现霉变、胀包等质量问题。
(2)物理机械功能
厚度的均匀性——首要指盖膜的厚度,经过测验包装厚度进行验证,厚度的均匀性是保证包材功能稳定的基础。
抗穿刺性——首要针对盖膜而言,经过抗穿刺力实验进行验证,避免因盖膜的抗穿刺功能较差,而导致杯装水果罐头在运输、存储及货架期等过程中,盖膜在外力的穿刺效果下产生破损。
复合牢度——首要针对盖膜而言,经过剥离强度实验进行验证,若盖膜的复合牢度较差,剥离强度较低,除了或许导致盖膜产生分层外,还或许在敞开盖膜时引起复合膜间的分离而不是在盖膜与杯体之间的分离,给顾客的食用带来不方便。
敞开功能——经过敞开力实验进行验证,避免盖膜与塑料杯之间的粘接过于牢固或粘接不牢,而导致盖膜不易敞开或呈现走漏的问题。
密封性——经过密封功能(负压法)实验进行验证,避免制品塑料杯装水果罐头呈现漏液、漏气的问题。
(3)卫生功能
有机溶剂残留量——首要针对盖膜而言,经过溶剂残留实验进行验证,若溶剂残留量过多,包装膜有异味,而且残留溶剂易搬迁到水果罐头中,导致其呈现异味,并影响顾客的健康。
不挥发性物质含量——盖膜与塑料杯均需关注该功能,经过蒸腾残渣实验进行验证,避免包材中因不挥发性的物质含量较多而在与水果罐头接触时产生很多搬迁,污染水果罐头。